きくらげの秘密

ムースーローはふんわり卵とシャキシャキきくらげの食感が楽しいですね。
市販のきくらげは写真の
大中小の小がほとんどです。
トミーズキッチンではほとんどが、大と中を使用。また小さくても肉厚なものを使用しています。きくらげの食感をお楽しみください！
中華美食トミーズキッチン

中華美食トミーズキッチン

東京中目黒にある中華料理店です。中華一筋33年のシェフが一皿一皿に心を込めて本格中華をご提供します。 六本木の本場「香妃園」で延べ17年研鑽を積み、2020年にトミーズキッチンをオープンしました。