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ムースーローはふんわり卵とシャキシャキきくらげの食感が楽しいですね。
市販のきくらげは写真の
大中小の小がほとんどです。
トミーズキッチンではほとんどが、大と中を使用。また小さくても肉厚なものを使用しています。きくらげの食感をお楽しみください!
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